6月17日(月)ごはん 鯖のオーロラ煮 白菜としめじの煮浸し 若布と人参の味噌汁

鯖は、集中力、記憶力が向上するDHA、

血液をサラサラにしてくれるEPAが豊富に含まれています。

鯖のオーロラ煮の「オーロラ」は「夕焼け」という意味で

ケチャップ味のオレンジ色のソースです。

片栗粉をまぶしてカリッと揚げた鯖を、オーロラソースにくぐらせました!

ひまわり1組さんでは「これ美味しい!また作ってね!」と

嬉しい言葉が聞けました!

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